5 vinhos italianos que você tem que experimentar
A Itália é um dos maiores produtores de vinhos do mundo e conta com uma enorme variedade de uvas autóctonas. Em cada região que você visitar, vai encontrar um tipo de vinho diferente. É muito difícil eleger os melhores porque cada um tem suas características de acordo com a zona de produção e o tipo de cultivo. Mas a gente quis listar os mais imperdíveis. Vale lembrar que a ordem da lista é puramente casual.
1 – Chianti
Certamente é o vinho mais famoso da Itália, um clássico conhecido no mundo inteiro. Produzido na Toscana, já nos anos 1700 era um vinho regulamentado. As províncias que o produzem são: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena e suas sub-zonas. O Chianti apresenta cor vermelho rubi, perfume floreal e é ligeiramente tânico. Para beber acompanhando principalmente carnes e queijos curados como o pecorino toscano. O blog tem alguns posts sobre a região do Chianti. Para saber mais, clique aqui.
2 – Prosecco
É um dos vinhos italianos mais em voga neste momento. O prosecco é produzido no Vêneto, na região de Treviso, Conegliano e Valdobbiadene e é um vinho branco espumantizado com sabor frutado e leve, feito com a uva glera. Por causa da sua versatilidade, pode acompanhar diversos tipos de pratos, da carne ao peixe, verduras, frutos do mar ou mesmo sobremesas. Quem quiser saber mais sobre o prosecco, clique aqui.
3 – Lambrusco
Outro clássico italiano, é o vinho mais conhecido da região da Emília Romanha. Alguns torcem o nariz pro Lambrusco, mas acho uma bobagem porque é um vinho tinto frizante fácil, gostoso e agrada muita gente. Não à toa é um dos vinhos italianos mais exportados pro mundo inteiro. Se for a Bolonha, não deixe de pedir um Lambrusco para acompanhar salames e claro, a mortadela.
4 – Amarone
5 – Brunello
Muito amor por esse país!! Excelente post. Prático e direto!
bjs
Dani Bispo
Grazie por suas excelentes dicas, vou tentar provar os que ainda não conheço. Só tem um pequeno equívoco, se você se referiu à Itália como sendo maior produtor de vinhos do mundo, a informação é incorreta, a Itália ocupa o segundo lugar, atrás da França (http://qz.com/287118/france-reclaims-top-spot-as-biggest-wine-producing-country-in-the-world/). E se o que você afirma é que a Itália foi o primeiro país a produzir vinho, também é um equívoco, tendo o vinho sendo produzido há mais de 8000 anos, na China, e chegando bem depois à Europa, aí sim produzido pelos Gregos, e depois pelos os Romanos.
Grazie por suas excelentes dicas, vou tentar provar os que ainda não conheço. Só tem um pequeno equívoco, se você se referiu à Itália como sendo maior produtor de vinhos do mundo, a informação é incorreta, a Itália ocupa o segundo lugar, atrás da França (http://qz.com/287118/france-reclaims-top-spot-as-biggest-wine-producing-country-in-the-world/). E se o que você afirma é que a Itália foi o primeiro país a produzir vinho, também é um equívoco, tendo o vinho sido produzido há mais de 8000 anos, na China, e chegado bem depois à Europa, aí sim produzido pelos Gregos, e depois pelos Romanos.
Ciao Carla,
Que bom que gostou. E agradeço pelas informações. Na verdade, sempre existiu um tipo de “competição” entre Itália e França pelo título de maior produtor mundial. É que tudo depende da safra, da vendemmia que muda a cada ano devido às condições climáticas. 2014 foi um ano bem difícil pra produção na Itália. O verão foi muito chuvoso e atrapalhou demais e especificamente em 2014 a Itália perdeu pra França, mas será sempre assim, um ano Itália, o outro a França. O importante é que ambos os países produzem ótimos vinhos, vero? Leia neste artigo da Forbes sobre: http://www.forbes.com/sites/karlsson/2015/02/16/france-is-the-biggest-wine-producer-in-2014-but-less-wine-is-made-and-drunk-in-europe/
Un abbraccio
Ótimo post. Você sabe algo sobre os primitivos ? Gosto muito deles …
Eduardo,
Nossa, eu adoro o Primitivo. É um dos meus vinhos preferidos. Aromático, saboroso, um vinho do sul principalmente da região da Puglia. Uma ótima opção também. São muitos os vinhos italianos, impossível falar de todos, mas eu sou fã do primitivo. Muito bem lembrado. Um abraço e grazie por nos acompanhar.
Meu vinho italiano preferido é o Barolo! Mas está fora do orçamento no momento. 😉
Tina,
Também gosto do Barolo, mas realmente é um vinho mais caro.
Bjos,
Isa
Isa,
Estou chegando na Itália agora no dia 06/06 com minha família. Poderia me dar dicas de bons vinhos que possamos comprar nos mercados dai? Seus posts me ajudaram muito no planejamento da viagem. Obrigada!
Oi,Carolina,
Minha dica é: compre vinhos acima de 5 euros, é o mínimo que pode custar um vinho produzido de maneira correta. E tudo depende do gosto de vocês: tinto, branco, espumante. Estes do post são alguns dos meus preferidos.
Um abraço,
isa
Esqueceu de comentar sobre os Barolos, “the king of the Kings” !!!!
Oi,Sergio,
Tudo bem? São tantos vinhos,né?
Isa