Sem dúvidas o vinho italiano mais conhecido mundo afora é o Chianti, assim como a famosa região onde é produzido, a Toscana. Existem diversos tipos de Chianti e geralmente eles são divididos pela área de produção. A denominação de origem controlada e garantida, DOCG, é a classificação máxima de um vinho na Itália e no que diz respeito ao Chianti, em 1984 essa classificação foi dividida em DOCG Chianti e Chianti Classico DOCG. Read more
O outono é uma das estações mais bonitas para visitar a Itália. Em meados de novembro, o frio começa a chegar forte, mas com a sorte de encontrar um dia ensolarado, as roupas e acessórios adequados, é garantido que você vai ter imagens maravilhosas para guardar na memória. Este domingo resolvemos subir as colinas do prosecco, na região de Valdobbiadene, aqui no Vêneto. A natureza, as cores do outono e o céu azul de brigadeiro nos presentearam com um dia incrível.
São tantas as variedades autóctones existentes aqui na Itália que só mesmo grandes enófilos e entendedores de vinhos podem conhecer e ter experimentado parte delas. Eu não sou uma grande especialista em vinhos, apenas gosto muito, sou curiosa, estudiosa e tenho a sorte de viver em um território que oferece muito em termos de vinho. Read more
Vinho espumante tem cara de festa, alegria e descontração. O prosecco nos últimos anos vem conquistando o mundo com um sucesso fácil de decifrar e que cabe dentro de uma taça: qualidade, preço e forte identidade. O sabor frutado e leve faz com que o prosecco seja um vinho versátil, que pode ser consumido com diversos tipos de pratos, sobremesas ou simplesmente como um aperitivo.
