Molinetto della Croda, símbolo da paisagem rural em Treviso

Todo mundo sabe que a Itália é um verdadeiro museu a céu aberto. Cada lugar conta um pedaço da história e o mundo rural é um elemento importante que ajuda a conhecer as tradições do país. Aqui no Vêneto, a arquitetura rural é representada não só pelas famosas vilas, mas por construções do passado que ajudam a ilustrar a história do contadino, ou seja, o homem do campo. O Molinetto della Croda é um dos exemplos mais famosos. Trata-se de um moinho construído no século XVII, próximo à cidade de Refrontolo, no meio das colinas do prosecco.Poderia ser qualquer moinho anônimo em uma paisagem repleta de casebres, mas seu estado de conservação e o capricho com que ele é mantido torna-o uma atração que sensibiliza os visitantes, que se sentem como em um quadro ou como se o tempo estivesse parado.

O Molinetto della Croda foi originalmente utilizado para moer grãos. Sua característica mais distintiva é a sua localização em um penhasco de rocha calcária, com uma queda d’água que flui ao longo do riacho local, chamado Lierza, que alimenta o moinho. A água era canalizada para dentro do moinho, onde acionava as engrenagens responsáveis por girar as pedras de moagem.

O Molinetto della Croda se destaca  por sua integração à paisagem natural e por sua engenharia avançada para a época. A estrutura se funde harmoniosamente com a rocha, criando uma imagem pitoresca. A forma como o moinho é equilibrado sobre a borda do penhasco, apoiado por suportes de pedra, é uma prova da habilidade dos construtores locais.

A produção de farinha sobreviveu até 1953. O local fico abandonado por anos até que o poder público regional comprou o espaço e o restaurou, criando um pequeno museu. É possível entender como viviam os camponeses dentro da estrutura, já que o restauro recriou os espaços da casa como a despensa para guardar vinho e salames, o estábulo dos animais, a cozinha e os quartos.

Dentro do museu é possível imaginar como funcionava naquela época a produção de farinha, atividade rural principal da zona. O território de Refrontolo era povoado pelos camponeses que trabalhavam duro para vencer a pobreza e os problemas da época

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