Quem aí gosta de funghi? Eu adoro! Agora imaginem só que maravilha ter o privilégio de ir colher os cogumelos que irão para o próprio prato! Há poucos dias falei sobre a região do Trentino, uma beleza para quem gosta de natureza e clima de montanha. Pois foi em um bosque em Andalo, que o senhor Oscar, pai de meu amigo Adriano nos guiou em uma verdadeira caça aos cogumelos.
Ontem comemoramos 1 ano no ar. Partimos devagar mas com muita vontade de compartilhar as belezas e curiosidades da Itália com aqueles que, como nós, amam este país. E vocês são muitos, afinal, como não amar a Itália!? Para comemorar e fortalecer ainda mais este intercâmbio Brasil-Itália, apresentamos um desafio muito legal promovido pelo Consórcio Parmigiano Reggiano, o CrossCooking 2014. Fomos convidadas por eles para compartilhar com vocês aí no Brasil um contest gastronômico super bacana. Read more
