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Vir a Itália e não experimentar os inúmeros tipos de vinhos que o país oferece é um verdadeiro sacrilégio. Mas com tanta opção a gente fica meio perdido e corre o risco de não aproveitar bem a oportunidade. Com algumas dicas e regras para tomar vinhos na Itália fica mais fácil acertar. Quem me ajudou nessa foi a sommelière Jessica Marinzeck, que dá suas dicas de como explorar os vinhos italianos sem dar mancadas.
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Não poderia acontecer em outro país senão na Itália o maior evento mundial do setor de vinhos. O famoso Vinitaly chegou à sua 48ª edição batendo recorde: 155 mil pessoas passaram pela enorme estrutura da feira em Verona.
Eu estive por lá na última terça-feira para conferir as novidades. É o meu segundo ano de Vinitaly. A feira é gigante. São 100 mil metros quadrados, espaço dividido entre 4100 expositores de todas as regiões da Itália e alguns países do exterior. Cada região tem seu pavilhão. A gente nem pode imaginar a quantidade de vinhos diferentes que são produzidos de norte a sul deste país. O Vinitaly oferece a oportunidade de sair da zona de conforto dos vinhos já conhecidos e experimentar coisas novas, escutar todos os sotaques possíveis e se deliciar com a diversidade da Itália. Read more